農業移工｜農業移工擴大員額 新增芽菜等業別  嘉縣：雇主應妥善安排膳宿 避免爭議

【外勞社記者楊孝慈 2025 年 5 月 16 日報導】 農業移工總員額已由 1 萬2 千名擴增至 2 萬名， 勞動部已公告藍領外國人工作資格及審查標準擴大產業類別，新增芽菜、草皮，以及調整食用菇蕈、種苗（水稻育苗）生產規模，鬆綁聘僱移工資格。嘉義縣政府勞工暨青年發展處 提醒，雇主應事前規劃膳宿安排與人事成本，契約內容應清楚載明，避免爭議。 

經認定符合資格 3 個月內送申請   

每逢產季，果農常面臨人力吃緊，只能依靠親友支援採收，甚至臨時高價僱工應急。為強化農業勞動力，5 月 9 日起農業移工政策新制上路，此次修正除新增廢棄物及資源物回收處理工作外，有鑒於草皮產業栽培多位於偏鄉， 屬常年需工行業，且芽菜、食用蕈菇等做均為勞力密集工作，此次修法鬆綁農糧類種苗產業雇主資格，新增草皮、芽菜，並明定食用菇蕈產業雇主得申請聘僱外國人。 

勞青處表示，符合資格的農民、農業團體或具備經營事實的事業單位可提出申請，檢附國內員工相關資料及經營場址合法使用證明（租約 3 年以上）、配置圖與現況照片等土地資料， 向經營農地（團體依營登地）所屬農糧署各區分署遞件申請，審查通過後，農業部即核發資格認定函，須於 90 天內向勞動部申請聘僱移工。 

新增的草皮栽培，實際生產規模須達 2 公頃以上；芽菜栽培，實際生產規模達 50 平方公尺以上或月出貨量達 4 千公斤以上。 

至於食用蕈菇，調整後資格為生產面積 0.1 公頃以上或每期栽培量達 4.5 萬包（瓶）以上， 而水稻育苗栽培業則應符合實際從事水稻育苗面積達 2 公頃以上，且近 5 年之年平均育秧苗數達 20 萬箱以上。 

勞動條件適用勞基法 落實管理  

移工人數核配部分，也放寬 10 人以下農糧工作事業單位，其移工人數按照國內僱用員工人數按核配率 1:1 申請。勞青處強調，移工勞動條件仍應依《勞動基準法》辦理，保障工時、 休假及基本權益。 

勞青處長陳奕翰提醒，農業類雇主除應留意基本勞動條件符合法令規範外，也應善盡管理之責，按照外國人生活照顧服務計畫書規定， 妥為規劃飲食、住宿，依規定提供各項宣導資訊，所安排住宿地點，也應符合建築及消防法規，如經建築或消防主管機關檢查不合格，恐遭廢止招募或聘僱許可。 

地方政府執行訪視時如有發現生照計畫不符規定，主管機關得通知限期改善，情節嚴重得廢止許可並罰鍰。勞青處提醒雇主預先規劃， 如有疑義可撥打1955勞工諮詢專線尋求協助， 縣府將持續配合政策，協助在地農民穩定人力。